25. Oktober 2022
BRAIN Biotech und Bonumose kooperieren bei der Optimierung von Enzymen
BRAIN Biotech und Bonumose wollen gemeinsam die Leistungsfähigkeit verschiedener Enzyme verbessern, die in Reaktionskaskaden zur kontinuierlichen Produktion kalorienarmer, natürlich vorkommender seltener Zucker eingesetzt werden.